Microorganismos

BENEFICIOS DE TODA LA FLORA REPARTIDA POR NUESTRO ORGANISMO

may 06, 2011 12:26 am
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Vivimos inmersos en un mundo de bacterias, se encuentran por todos lados y nosotros no somos la excepción.

Desde las pocas horas después del nacimiento somos colonizados por bacterias que vivirán con nosotros durante toda la vida, estas bacterias colonizan toda la piel, tracto digestivo, vías respiratorias altas, oídos y algunos otros tejidos.
Estas bacterias está allí por un motivo, ya que algunas fabrican nutrientes para el cuerpo. Las bacterias de la flora normal también mantienen a raya a otros microorganismos nocivos, ya que de no ser así, seríamos invadidos por microbios que causarían daño a nuestro cuerpo, por lo cual la flora forma parte de las que comunmente llamamos “defensas” del organismo. Por eso el uso de antibióticos barren con parte de la flora normal, puede producir la aparición de infecciones por bacterias nocivas que normalmente crecen de forma limitada o bien bacterias externas que llegan a un ambiente donde pueden colonizar sin restricciones. También se sabe que la flora normal estimula el desarrollo del sistema inmune del cuerpo y que puede ayudar a proteger de otras infecciones.

Algunos ejemplos de cuando se rompe este equilibrio pueden ser la presencia de infecciones como candidiasis, las caries, el acné en la adolescencia, etc.

Es hora que nos mimemos por dentro y por fuera…

Pide consejo a tu farmacia!

Saludos

¿Cómo actúan los probióticos?

oct 22, 2010 08:07 pm
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La superficie de la luz intestinal (equivalente en extensión a un campo de fútbol) acumula más de 100 trillones de microorganismos (1014) lo que equivale a 10 veces el número de células que componen una persona adulta. Los probióticos actúan a nivel del tubo digestivo estabilizando la composición de la flora bacteriana, incrementando la resistencia del organismo frente a los patógenos, y mejorando y activando las defensas.

Los probióticos producen sustancias que ayudan a combatir algunas bacterias potencialmente patógenas, producen vitaminas y enzimas digestivos.

Aunque los probióticos pueden provenir de diferentes cepas de bacterias, las que han sido más estudiadas y se ha demostrado su acción son Lactobacillus acidophilus y Bifidobacterium bifidum.

Aunque ya hablaremos sobre los productos que podemos encontrar en el mercado con probióticos, a la hora de escoger un producto, es fundamental fijarse en la cantidad total de estas bacterias que aporta. Aunque no hay datos concluyentes sobre este tema, unos consejos generales son:

• De 4.000 a 10.000 millones de bacterias vivas L. acidophilus y B.bifidum, al día.

• Se aconseja tomar en ayunas (con zumo, leche o agua) y/o por la noche, antes de acostarse.

• Esperar al menos 2 horas después de tomar antibióticos.

• No tomar con bebidas calientes

La importancia de la flora digestiva intestinal

oct 22, 2010 08:06 pm
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Ya sabemos que el sistema de defensa del organismo es fundamental para mantener la salud. Ahora conviene recordar que más de dos terceras partes de este sistema inmune se encuentran en el intestino. De hecho, el tubo digestivo (estómago, intestino delgado y grueso) está en contacto con el exterior a través de una extensa superficie. Los alimentos pueden ser un factor de agresión hacia el intestino junto con los microorganismos que producen enfermedades (bacterias, virus y hongos).

La flora bacteriana intestinal está formada por millones de bacterias que proliferan en el interior del intestino grueso y fermentan diferentes elementos produciendo sustancias beneficiosas para la salud. Estas bacterias intervienen en el desarrollo normal del sistema inmunitario y en la regulación de la respuesta del organismo ante los patógenos (microorganismos perjudiciales para la salud). Además, esta flora intestinal participa en distintos procesos como la digestión y movimientos del tubo digestivo así como en la producción de algunas vitaminas. El intestino humano es, por tanto, un verdadero ecosistema esencial para la absorción eficiente de nutrientes y para el mantenimiento de la salud en general.

Esto no se ha descubierto ahora, en una versión persa del antiguo testamento en el génesis ya se apuntaba que la longevidad de Abraham era debida al consumo de “leche agria”. Y en el siglo 76 antes de Jesucristo el historiador romano Plinio recomendaba la administración de lácteos fermentados para tratar la gastroenteritis. Fue en 1908 cuando el premio nobel Elie Metchnikoff atribuyó la longevidad de ciertas poblaciones balcánicas al consumo habitual de lácteos fermentados, que contenían lactobacilos que “reducirían las toxinas producidas por las bacterias intestinales, promoviendo la salud y prolongando la vida”

A principios del siglo XX se describió que la bacteria Lactobacillus acidophilus podía sobrevivir en el intestino humano.

¿Qué son los probióticos?

oct 22, 2010 08:02 pm
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La Organización Mundial para la Salud (OMS o WHO) define los probióticos como: “Microorganismos vivos que cuando son suministrados en cantidades adecuadas promueven beneficios en la salud del organismo huésped”. En efecto, se trata de microorganismos vivos (bacterias, hongos etc.) que administrados en una cantidad y forma adecuadas confieren un beneficio a la salud del individuo. Las especies más utilizadas son: Lactobacillus, Bifidobacterium, la levadura Saccharomyces foulard, algunas especies de Escherichia coli y otros bacilos. Los probióticos pueden incorporarse a un amplio abanico de productos, tanto en alimentos como en medicamentos y suplementos dietéticos. En el caso de alimentos, las formas más comunes de administración son los productos lácteos y en el caso de suplementos, podemos encontrar comprimidos, cápsulas y sobres que contienen microorganismos en forma liofilizada. Para conseguir un efecto óptimo, es muy importante que dichos probióticos permanezcan vivos.