antibiotico

驴QU脡 CONCENTRACI脫N DE LACTOBACILOS ME DEBO TOMAR?

nov 29, 2011 12:02 am
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Bueno tras varias sesiones de formaci贸n rotatorias, siempre hay una pregunta com煤n: 驴qu茅 concentraci贸n de lactobacilos me viene mejor?

Es muy importante fijarnos en la dosis a la que llega al consumidor y no la dosis de la cual se parte, tengamos en cuenta que la dosis que llega a nuestras manos es la que nos va a solucionar el problema.

Por ello si la diarrea es com煤n o el antibi贸tico es corriente, y la persona no sufre de otros procesos patol贸gicos concomitantes a una infecci贸n utilizaremos probioticos de 10000 millones e fermentos l谩cticos.

Si es una procesa con habituales procesos diarreicos y que adem谩s presenta consecuentes micosis ser铆a m谩s aconsejable darle dosis de 50000 millones.

Si es una persona que tiene 煤lceras en la boca podr铆amos aconsejar la toma de 10000 millones pero con jalea real o vitaminas y minerales, ya que las 铆lceras en la boca se deben a la carencia de vitaminas y minerales, as铆 como tambi茅n a peque帽as abrasiones como consecuencia de reflujo gastroesof谩gico.

La incorporaci贸n de vitaminas y minerales o jalea real al probi贸tico se debe a que los propios lactobacilos favorecen un mayor aprovechamiento聽 de los nutrientes que aporta la propia alimentaci贸n, con lo que tambi茅n favorecen la incorporaci贸n de las vitaminas que aporta la propia dieta.

Si tenemos problemas de hernia de hiato o es habitual consumidor de anti谩cidos se puede tomar dosis de 10000 mill. en meses alternos para evitar en el mayor grado posible erosiones de la mucosa.

Si tenemos un estre帽imiento cr贸nico, el aporte de 50000 mill junto con una fibra y una buena cantidad de agua facilita el tr谩nsito intestinal.

Y si lo que tenemos son digestiones pesadas podemos asociar probi贸ticos de 10000 mill con alcachofa, debido a sus potentes acciones coler茅ticas y colagogas.

Espero que detecteis el caso particular de cada uno de vosotros

un saludo

ANTIBIOTICOS: ANULAN NUESTRA FLORA

jun 05, 2011 09:25 am
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En los 煤ltimos dias, a pesar del buen tiempo, me estoy encontrando muchisimas personas que han consumido antibi贸ticos y muestran determinados signos de cansancio y aplanamiento.

Esto es debido a una ruptura en el equilibrio de la flora intestinal (las bacterias que descomponen, por fermentaci贸n, los residuos alimenticios), lo que聽puede ocasionar un desequilibrio en la distribuci贸n de las materias que normalmente constituyen las heces y con ello ocasionar fuertes diarreas.

As铆, con el uso de antibi贸ticos es recomendable una aporte extra de vitamina C para evitar signos de cansancio, y un aporte exteno de lactobacillus que se encargar谩n de reponer todo aquello que perdemos con el antibi贸tico.

Los probi贸ticos se administran聽desde el primero o tercer dia,聽dependiendo de la duraci贸n del tratamiento antibi贸tico.

As铆 que si debido a los cambios de temperaturas tan repentinos que sufrimos en esta 茅poca del a帽o, o bien, a los largos periodos de tiempo que pasamos expuestos a los aires acondicionados contraemos alguna infeccion de las vias respiratorias altas que nos lleva al consumo de antibi贸ticos, debemos mimar nuestra flora todo lo que podamos.

un saludo

PROBIOTICOS Y ALIMENTACION (2陋 PARTE)

ene 26, 2011 11:48 pm
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Ingredientes para el k茅fir

  • 戮 l. de leche.
  • 150 g. de n贸dulos de k茅fir.
  • 1 recipiente de vidrio de 1 litro.

Para la primera vez que hagamos el k茅fir necesitamos una cucharada sopera de n贸dulos y un cuarto de litro de leche. Poco a poco los n贸dulos ir谩n creciendo y podremos a帽adirle m谩s leche. Tambi茅n depender谩n las proporciones de si preferimos que sea m谩s claro o m谩s espeso.

Elaboraci贸n del k茅fir

  • Ponemos la leche, a temperatura ambiente, en el recipiente. A帽adimos los n贸dulos de k茅fir, lo tapamos y dejamos reposar.
  • Colamos los n贸dulos de k茅fir. El k茅fir tendr谩 un efecto astringente si lo colamos pasadas 36 horas y suavemente laxante si lo colamos pasadas 24 horas.
  • Una vez colado, lo volvemos a introducir en la leche.

Conservaci贸n del k茅fir

Es conveniente lavar el n贸dulo y el recipiente con agua una vez por semana.
Debemos preservarlo de excesos de fr铆o o de calor.
Para hacer el proceso de fermentaci贸n m谩s lento, si estamos unos d铆as sin tomarlo, podemos ponerlo en la nevera. Si vamos a estar m谩s de una semana sin tomarlo, podemos conservar los n贸dulos en agua y en la nevera. Para reactivarlos podemos dejarlos 2 o 3 d铆as con la misma leche.

Hay que tener en cuenta que

Los utensilios que utilicemos para preparar el k茅fir (un recipiente y un colador), mejor que no sean de aluminio, porque este material no es estable en medio 谩cido, como es el k茅fir, y podr铆a transferirle part铆culas nocivas.
Para la elaboraci贸n del k茅fir, no debemos usar leche que est茅 a m谩s de 35潞, ya que podemos alterar las bacterias y levaduras de este. La temperatura ideal es la ambiental. Con m谩s calor se acelera el proceso y con m谩s fr铆o se retarda.
El k茅fir, aporta los beneficios de la leche sin dificultar el proceso digestivo. Regenera la flora intestinal y tiene efecto antibi贸tico y antiv铆rico. En uso externo es un poderoso antis茅ptico que ayuda a curar herida.